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Kushiage de queso

Al estilo Hajime Kasuga

Porciones: 1 | Tiempo: 15 min

Ingredientes para toda la receta

  • 120 Gramo queso chihuahua
  • 2 Cucharada pan molido
  • 1 Cucharada harina de trigo
  • 1 Pieza huevo
  • 1/2 Taza aceite vegetal comestible
  • 6 Pieza fresas
  • 1 Cucharada azúcar blanca
  • 1/4 Taza salsa de soya
  • 2 Pieza palitos de brocheta

Utensilios

Modo de preparación

Licuar las fresas previamente lavadas y desinfectadas. Poner la salsa de soya, las fresas licuadas y el azúcar  en una sartén a fuego bajo. Cocer sin dejar de mover hasta que tome consistencia de salsa.

Batir los huevos en un tazón. Cortar el queso en cubos e insertar 3 en cada brocheta. Pasarlos por la harina, remojarlos brevemente en el huevo batido y revolcarlos en el pan molido. Freírlos hasta que queden dorados.

Servir las brochetas con la salsa a un lado.

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    120 gramos de queso chihuahua 2 cucharadas de panko o pan molido 1 cucharada de harina 1 huevo ¼ taza de salsa soya 6 fresas 1 cucharada de azúcar 2 palitos de brocheta ½ taza de aceite vegetal
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Licuar las fresas previamente lavadas y desinfectadas. Poner la salsa de soya, las fresas licuadas y el azúcar en una sartén a fuego bajo. Cocer sin dejar de mover hasta que tome consistencia de salsa.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Batir los huevos en un tazón. Cortar el queso en cubos e insertar 3 en cada brocheta. Pasarlos por la harina. Remojarlos brevemente en el huevo batido y revolcarlos en el panko o pan molido.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Freírlos hasta que queden dorados.
  5. Imagen del paso 5

    Paso 5

    Servir las brochetas con la salsa a un lado.