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La Aldea Avándaro
Lassi de mango
La Aldea Avándaro · Foto: Sergio Mendoza

Una bebida tradicional de la cocina hindú que ayuda a la digestión y neutraliza la irritación estomacal causada por las especias.

Composición nutrimental por porción
Porciones4
Contenido energético (kcal) 182
Proteínas (g) 4
Grasas totales (g) 3
Grasas saturadas (g) 2
Grasas monoinsaturadas (g) 1
Grasas poliinsaturadas (g) 0
Colesterol (mg) 11
Carbohidratos (g) 35
Azúcar (g) n/a
Fibra (g) 2
Calcio (mg) 176
Sodio (mg) 64
Hierro (mg) 0

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Información del recetario original; por porción, no se recalcula al cambiar las porciones.

Lassi de mango

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 4 | Tiempo: 10 min

Ingredientes para toda la receta

  • 4 Pieza mango
  • 1 1/2 Taza yogur natural
  • 3 Cucharada azúcar blanca
  • 2 Pieza limón
  • hielo

Utensilios

  • Cuchillo grande
  • Licuadora
  • tabla para picar

Modo de preparación

Pelar los mangos y cortarlos en rebanadas. Licuar la pulpa junto con el yogur, el jugo de limón y el azúcar. Servir en vasos con hielo.

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    4 mangos 1 ½ tazas de yogur 2 limones 3 cucharadas de azúcar Hielos
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Pelar los mangos y cortarlos en rebanadas.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Licuar la pulpa junto con el yogur, el jugo de limón y el azúcar.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Servir en vasos con hielo.