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La Aldea Avándaro
Limonada con menta
La Aldea Avándaro · Foto: Cortesía

Esta es una refrescante agua de limón que acostumbra acompañar las comidas en la cocina mexicana.

Composición nutrimental por porción
Porciones4
Contenido energético (kcal) 123
Proteínas (g) 0
Grasas totales (g) 0
Grasas saturadas (g) 0
Grasas monoinsaturadas (g) 0
Grasas poliinsaturadas (g) 0
Colesterol (mg) 0
Carbohidratos (g) 31
Azúcar (g) n/a
Fibra (g) 0
Calcio (mg) 20
Sodio (mg) 2
Hierro (mg) 0

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Información del recetario original; por porción, no se recalcula al cambiar las porciones.

Limonada con menta

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 4 | Tiempo: 10 min

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 Taza agua
  • 1/2 Taza azúcar morena
  • 6 Pieza limón
  • 10 Pieza hoja de menta
  • 2 1/2 Taza agua

Utensilios

  • estufa
  • Cuchara
  • sartén
  • colador
  • jarra

Modo de preparación

Poner a calentar media taza de agua con el azúcar  y las ramitas de menta en una sartén, revolver lentamente hasta que se disuelva bien el azúcar.

Dejar enfriar, licuar y colocar en una jarra. Agregar el jugo de los limones y el resto del agua.

Servir sobre hielo y decorar con un gajito de limón y unas hojitas de menta en cada vaso.

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    ½ taza de agua ½ taza de azúcar morena 10 hojas de menta 6 limones 2 ½ tazas de agua
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Poner a calentar media taza de agua con el azúcar.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Agregar las ramitas de menta en una sartén, revolver lentamente hasta que se disuelva bien el azúcar.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Dejar enfriar, licuar y colocar en una jarra.
  5. Imagen del paso 5

    Paso 5

    Agregar el jugo de los limones y el resto del agua.
  6. Imagen del paso 6

    Paso 6

    Servir sobre hielo y decorar con un gajito de limón y unas hojitas de menta en cada vaso.