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La Aldea Avándaro
Limonada con romero
La Aldea Avándaro · Foto: Bertha Herrera

Limonada estilo la Cantina La Nacional de Monterrey. Es una bebida muy refrescante para la temporada de calor. El romero además ayuda a la buena digestión.

Composición nutrimental por porción
Porciones4
Contenido energético (kcal) 152
Proteínas (g) 1.1
Grasas totales (g) 0.34
Grasas saturadas (g) 0.1
Grasas monoinsaturadas (g) 0.0
Grasas poliinsaturadas (g) 0.0
Colesterol (mg) 0
Carbohidratos (g) 43.4
Azúcar (g) 27.3
Fibra (g) 4.6
Calcio (mg) 63
Sodio (mg) 15
Hierro (mg) 1.14

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Información del recetario original; por porción, no se recalcula al cambiar las porciones.

Limonada con romero

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 4 | Tiempo: 10 min

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 Taza agua
  • 1/2 Taza azúcar morena
  • 8 Pieza limón
  • 2 1/2 Taza agua
  • 1 Pieza limón
  • 1 Ramita romero fresco

Utensilios

  • estufa
  • Cuchara
  • sartén
  • colador
  • jarra

Modo de preparación

Poner a calentar media taza de agua con el azúcar  y la ramita de romero en una sartén, revolver lentamente hasta que se disuelva bien el azúcar.

Dejar enfriar, retirar la ramita de romero, agregar el jugo de los limones y el resto del agua.

Servir sobre hielo y decorar con una rebanada de limón en cada vaso.

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    ½ taza de agua ½ taza de azúcar mascabado (morena) 1 ramita de romero 8 limones 2 ½ tazas de agua Rebanadas de limón para decorar
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Poner a calentar media taza de agua con el azúcar y la ramita de romero en un sartén, revolver lentamente hasta que se disuelva bien el azúcar.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Dejar enfriar, retirar la ramita de romero, agregar el jugo de los limones y el resto del agua.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Servir sobre hielo y decorar con una rebanada de limón en cada vaso.