Lisa a la griega
Al estilo Conapesca
Porciones: 6 | Tiempo: 20 min
Ingredientes para toda la receta
- 6 Pieza lisa
- 3 Cucharada hoja de albahaca
- 1/2 Taza perejil fresco
- 2 Pieza limón
- 2 Diente ajo
- al gusto aceite vegetal comestible
- al gusto sal
- al gusto pimienta negra molida
Utensilios
- Tazón
- Cuchillo grande
- tabla para picar
- comal
Modo de preparación
Retire las escamas y las vísceras al pescado.
Espolvoree con sal y pimienta.
Mezcle en un recipiente hondo el perejil, la albahaca y el ajo picados finamente.
Unte con la mezcla los pescados por dentro y por fuera.
Ase por ambos lados sobre un comal con aceite bien caliente.
Sirva caliente, decorado con rodajas de limón y espolvoree con perejil picado.