Loditos de chocolate en maceta
Al estilo Sonia Ortiz
Porciones: 10 | Tiempo: 30 min
Ingredientes para toda la receta
- 60 Gramo chocolate semi amargo para repostería
- 70 Gramo mantequilla
- 150 Gramo galletas oreo
- 285 Gramo queso crema
- 1 Lata lata leche condensada
- 2 Taza crema para batir
- al gusto lombrices de gomita
- al gusto flores comestibles
- al gusto bolsa de plástico
Utensilios
- Tazón
- Olla honda mediana
- olla honda pequeña
- refrigerador
- taza para medir
- Pala miserable
- Rodillo de madera
- Macetitas pequeñas
Modo de preparación
Colocarla olla mediana sobre la estufa, agregar agua y poner dentro la olla chica flotando sobre el agua para lograr un efecto de baño María. Derretir en la olla chica el chocolate y la mantequilla, moviendo constantemente con una pala de madera hasta que se derrita uniformemente. Agregar la leche condensada y continuar moviendo constantemente hasta integrar. Retirar del fuego y dejar que se enfríe un poco.
Abrir las galletas y retirarles la crema de en medio con un cuchillo.
Colocar en una bolsa de plástico las galletas y triturar bien con la ayuda del rodillo hasta que queden bien molidas.
Batir el queso crema en un tazón con la batidora. Agregar la crema y continuar batiendo hasta que estén bien mezclados. Vaciar el chocolate al tazón de la crema y mezclar con una espátula utilizando movimientos envolventes. Reservar.
Colocar en cada maceta un poco de la mezcla del chocolate y encima la galleta molida parta que parezca tierra.
Adornar con una flor y una lombriz de gomita.
Servir frío.