Lomo de cerdo a la mostaza
Al estilo Cocina tu Refri
Porciones: 4 | Tiempo: 45 min
Ingredientes para toda la receta
- 1/2 Kilogramo lomo de puerco
- 1/2 Taza mostaza
- 1/4 Taza miel de abeja
- 1/2 Pieza limón
- al gusto pimienta negra molida
- al gusto sal
- al gusto lechugas
- al gusto ciruela
Utensilios
- tabla para picar
- horno
- cuchillo
Modo de preparación
1 Retira el espejo del lomo de cerdo. Es la capa blanca que cubre el lomo.
2 Mezcla el resto de los ingredientes.
3 Baña el lomo con la mezcla anterior y hornéalo durante 40 minutos a 180° C.
4 Corta el lomo en rebanadas y sirve en un plato sobre una cama de lechugas y rebanadas de ciruela.