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La Aldea Avándaro
Malteada de durazno
La Aldea Avándaro · Foto: Jorge Sánchez Téllez

Un postre rápido y muy rico en este verano.

Composición nutrimental por porción
Porciones4
Contenido energético (kcal) 175
Proteínas (g) 3.1
Grasas totales (g) 7.20
Grasas saturadas (g) 0.0
Grasas monoinsaturadas (g) 0.0
Grasas poliinsaturadas (g) 0.0
Colesterol (mg) 0
Carbohidratos (g) 26.3
Azúcar (g) 10.4
Fibra (g) 2.5
Calcio (mg) 53
Sodio (mg) 22
Hierro (mg) 0.31

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Información del recetario original; por porción, no se recalcula al cambiar las porciones.

Malteada de durazno

Al estilo Juan Garza

Porciones: 4 | Tiempo: 10 min

Ingredientes para toda la receta

  • 1/4 Litro nieve de vainilla
  • 4 Taza durazno
  • 1/2 Taza jugo de naranja
  • 1/4 Cucharada esencia de almendra
  • 8 Pieza hoja de menta

Utensilios

  • tabla para picar
  • cuchillo
  • licuadora

Modo de preparación

Se pelan y se parten los duraznos. Se agregan a la licuadora, se añade la nieve, el jugo de naranja y la escencia de almendra se licúan  hasta obtener un puré terso. Se sirve en un vaso y se puede adornar con pedazos de durazno y unas hojas de menta.

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    Se pelan y se parten los duraznos.
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Se agregan a la licuadora, se añade la nieve, el jugo de naranja y la escencia de almendra se licúan hasta obtener un pure terso.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Se sirve en un vaso y se puede adornar con pedazos de durazno y unas hojas de menta.