Manzana rellena de helado de vainilla
Al estilo Tatiana Ortiz Monasterio
Porciones: 1 | Tiempo: 20 min
Ingredientes para receta
- 1 Pieza manzana roja
- 1 Cucharada mantequilla
- 1 Cucharada canela en polvo
- 1 Cucharada azúcar blanca
- 1 Cucharada harina de trigo
- al gusto helado de vainilla
- al gusto romero fresco
Utensilios
- estufa
- Pala
- tabla para picar
- plato
- cuchillo
Modo de preparación
Cortamos la manzana haciendo una tapita y la resevamos.
Descorazonar la manzana sin llegar al fondo. Retirar la pulpa y picar en cubos.
Poner mantequilla en el sartén y cuándo esté caliente añadir las manzanas, azúcar, canela y para espesar añadir harina.
Continuar cociendo hasta que se caramelize y se consuma el líquido.
Rellenar la manzana con el helado de vainilla e incorporar la manzana dentro del helado.
Decorar con una rama de romero.
Servir inmediatamente.