Medregal con Berros
Al estilo Pornocomida
Porciones: 1 | Tiempo: 20 min
Ingredientes para toda la receta
- 200 Gramo medregal
- 1 Pieza penca de nopal
- al gusto berros
- al gusto sal gruesa
- al gusto aceite de oliva
- 150 Gramo mantequilla
- al gusto salsa de chícharos
- 50 Gramo tomatillo baby
Modo de preparación
Cuece los nopales únicamente con sal gruesa, sin echarlos al fuego, enjuágalos.
Sofríe la salsa de chícharos u otra salsa verde.
En un sarten calienta suficiente aceite de olivo. Sella el medregal. Agrega la mantequilla y termínalo de cocer echando la mantequilla sobre el medregal. Sala al gusto.
Sofríe los tomatillos.
Monta los nopales, los tomatillos, la salsa de chícharos, el medregal, los berros. Sobre los berros un poco de aceite de olivo.