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Melón con Coulis de frambuesa

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 8 | Tiempo: 10 min

Ingredientes para toda la receta

  • 1 Pieza melón
  • 2 Taza frambuesas
  • 1/2 Pieza jugo de limón
  • 0.33 Taza almíbar

Utensilios

Modo de preparación

Licuar la frambuesa con el almíbar y el jugo de limón hasta obtener un puré fino. Colar y refrigerar la mezcla.

Servir sobre fruta de temporada como postre ligero para la hora de la comida o de principio en el desayuno.

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    1 melón 2 tazas de frambuesas 1/3 taza de almíbar El jugo de medio limón
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Licuar la frambuesa con el almíbar y el jugo de limón hasta obtener un puré fino.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Colar y refrigerar la mezcla.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Servir sobre el melón en rebanadas o cualquier fruta de temporada como postre ligero para la hora de la comida o de principio en el desayuno.