Mermelada de cebolla envinada
Al estilo Pornocomida
Porciones: 20 | Tiempo: 60 min
Ingredientes para toda la receta
- 1 Kilogramo cebolla blanca
- 250 Gramo mantequilla
- 500 Gramo azúcar blanca
- 300 Gramo pasas
- 1 1/2 Litro vino tinto
Utensilios
- estufa
- Pala
- tabla para picar
- sartén
- cuchillo
Modo de preparación
Cortar la cebolla en rodajas, dorarla en la mantequilla. Agregar las pasas, agregar el azúcar y esperar a que se vuelva casi líquida. Agregar el vino tinto y esperar a que reduzca hasta obtener la consistencia espesa.