Molletes con frijoles
Al estilo Sonia Ortiz
Porciones: 2 | Tiempo: 10 min
Ingredientes para los molletes
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1 Pieza
pan bolillo
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50 Gramo
queso chihuahua
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1/2 Taza
frijoles refritos
Ingredientes para la salsa
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1/8 Pieza
cebolla blanca
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1 Pieza
jitomate bola
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al gusto
sal
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1/2 Pieza
chile serrano
Utensilios
- tabla para picar
- horno
- cuchillo
Modo de preparación
Para preparar la salsa, picar el jitomate en cubos pequeños, picar loa cebolla y el chile serrano finamente. Mezclar todo en un tazón y sazonar con sal.Cortar los bolillos a la mitad. Untar con frijoles refritos. Colocar una rebanada de queso Chihuahua sobre cada uno.Hornear a 350°F (150°C) hasta que el queso se derrita y quede dorado. Servir como desayuno acompañados de salsa pico de gallo.
Paso a paso
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Paso 1
Ingredientes para los molletes
1 pieza de pan bolillo
50 gramos de queso chihuahua
1/2 taza de frijoles refritos
Ingredientes para la salsa
1/2 pieza de chile serrano
1/8 pieza de cebolla blanca
1 pieza de jitomate bola
sal al gusto
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Paso 2
Para preparar la salsa, picar el jitomate en cubos pequeños.
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Paso 3
Picar loa cebolla y el chile serrano finamente. Mezclar todo en un tazón y sazonar con sal.
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Paso 4
Cortar los bolillos a la mitad. Untar con frijoles refritos. Colocar una rebanada de queso Chihuahua sobre cada uno.
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Paso 5
Hornear a 350°F (150°C) hasta que el queso se derrita y quede dorado.
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Paso 6
Servir como desayuno acompañados de salsa pico de gallo.