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La Aldea Avándaro
Nieve de Limón
La Aldea Avándaro · Foto: Jorge Sánchez Téllez

Esta es una receta casera, muy rica y refrescante, que encantará a toda la familia.

Composición nutrimental por porción
Porciones12
Contenido energético (kcal) 153
Proteínas (g) 0.0
Grasas totales (g) 0.0
Grasas saturadas (g) 0.0
Grasas monoinsaturadas (g) 0.0
Grasas poliinsaturadas (g) 0.0
Colesterol (mg) 0.0
Carbohidratos (g) 40.5
Azúcar (g) 39.0
Fibra (g) 0.1
Calcio (mg) 2
Sodio (mg) 1
Hierro (mg) 0.01

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Información del recetario original; por porción, no se recalcula al cambiar las porciones.

Nieve de Limón

Al estilo Claudia Ortiz

Porciones: 12 | Tiempo: 15 min

Ingredientes para toda la receta

  • 2 Taza agua
  • 2 Taza azúcar blanca
  • 1/2 Taza jugo de limón
  • 1 Cucharada ralladura de cáscara de limón

Utensilios

  • estufa
  • sartén hondo
  • rallador
  • cuchillo
  • congelador

Modo de preparación

En una olla se pone el agua y el azúcar, se revuelve para que se integre, se agrega el jugo de limón y la ralladura de limón, se deja hervir de 5 a 10 minutos. Se deja enfriar y se cuela, se mete al congelador durante 24 horas.

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    En una olla se pone el agua y el azúcar, se revuelve para que se integre
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    se agrega el jugo de limón y la ralladura de limón, se deja hervir de 5 a 10 minutos.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Se deja enfriar y se cuela, se mete al congelador durante 24 horas.