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La Aldea Avándaro
Nueces garapiñadas

La chef María Elena Lugo nos enseña a preparar unas deliciosas nueces garapiñadas.

Nueces garapiñadas

Al estilo http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos

Porciones: 4 | Tiempo: 45 min

Ingredientes para Toda la receta

  • 1 Taza nuez
  • 1/2 Taza azúcar blanca
  • 1/4 Taza agua
  • al gusto mantequilla

Utensilios

  • sartén
  • Pala de madera
  • charola honda

Modo de preparación

Preparar el caramelo en un sartén. Vaciar el azúcar en el centro y el agua al rededor.

Poner al  fuego hasta que se funda el azúcar. Añadir todas las nueces. Mover continuamente con la pala hasta que el azúcar cambie de color y consistencia.

Vaciar sobre una charola untada con una ligera capa de mantequilla y están listas.

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