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La Aldea Avándaro
Paletas de Piña y Zarzamoras
La Aldea Avándaro · Foto: Jorge Sánchez Téllez

Riquisimas paletas, muy nutritivas

Composición nutrimental por porción
Porciones6
Contenido energético (kcal) 61
Proteínas (g) 0.5
Grasas totales (g) 0.51
Grasas saturadas (g) 0.0
Grasas monoinsaturadas (g) 0.1
Grasas poliinsaturadas (g) 0.1
Colesterol (mg) 0
Carbohidratos (g) 15.3
Azúcar (g) 11.7
Fibra (g) 2.0
Calcio (mg) 15
Sodio (mg) 1
Hierro (mg) 0.45

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Información del recetario original; por porción, no se recalcula al cambiar las porciones.

Paletas de Piña y Zarzamoras

Al estilo Claudia Ortiz

Porciones: 6 | Tiempo: 15 min

Ingredientes para toda la receta

  • 2 Taza piña
  • 1/4 Taza jugo de piña
  • 1 Cucharada miel de maíz
  • 1 Taza zarzamoras congeladas

Utensilios

  • Molde para paletas de hielo
  • licuadora

Modo de preparación

Cortar la piña en cubos pequeños hasta obtener dos tazas. Licuar la piña, el jugo de piña y la miel hasta dejar un puré terso. Poner en los modes de paletas hasta la mitad del molde. 

Licuar las zarzamoras. Esta mezcla se agrega a las paletas y se inserta un palo de madera.

Se guardan en el congelador al menos 4 horas. 


Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    Licuar la piña,
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    el jugo de piña y la miel hasta dejar un puré terso.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Se pone en los modes de paletas hasta la mitad del molde.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Se guardan 2 cucharadas de este puré. Se agregan las zarzamoras y se licuan. Esta mezcla se agrega a las paletas y se inserta un palo de madera.
  5. Imagen del paso 5

    Paso 5

    Se guardan en el congelador al menos 4 horas.