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La Aldea Avándaro
Paletas de yogur con fresa
La Aldea Avándaro · Foto: Juan Pablo Aguilar

Paletas heladas refrescantes y nutritivas.

Paletas de yogur con fresa

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 6 | Tiempo: 15 min

Ingredientes para receta

  • 8 Pieza fresas
  • 1 Pieza limón
  • 1/4 Taza miel de agave
  • 3 Taza yogur natural

Utensilios

  • Tazón
  • exprimidor de limones
  • tabla para picar
  • rallador
  • cuchillo
  • moldes para paletas

Modo de preparación

Desinfectar las fresas remojando en agua con unas gotas de desinfectante durante 10 minutos. Remover el pedúnculo y machacar las fresas en un tazón con un machacador o un tenedor.

Agregar el yogur, la miel, la ralladura de la cáscara del limón y su jugo al tazón con las fresas. Mezclar bien.

Vaciar la mezcla en moldes para paletas. Meter al congelador al menos 2 horas o hasta que se cuajen.

Desmoldar y servir.