Paletas heladas de zarzamora
Al estilo Sonia Ortiz
Porciones: 10 | Tiempo: 120 min
Ingredientes para toda la receta
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3 Taza
zarzamora
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1 Pizca
sal
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1 Pieza
limón
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4 Cucharada
miel de agave
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1 Taza
agua
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al gusto
papel aluminio
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al gusto
palitos de madera
Utensilios
- Tazón
- Cuchara
- tabla para picar
- taza para medir
- cuchillo
- congelador
- vasos tequileros
- licuadora
Modo de preparación
Poner a remojar las zarzamoras en agua con unas gotas de desinfectante durante 5 minutos. Escurrir.Picar una tercera parte de las zarzamoras en cuartos y colocar los trozos en vasitos tequileros hasta llenar la mitad del vaso.Colocar el resto de las zarzamoras en la licuadora junto con la sal, el jugo de limón, la miel de agave y el agua, Moler.Verter el agua de zarzamora en los vasitos. Ponerles una cubierta de papel aluminio. Perforar el aluminio para colocar los palos de paleta en el centro del vaso. Meter los vasos al congelador al menos tres horas. Para sacar las paletas de los vasos, introducir unos segundos en agua tibia para poder desmoldar. Servir como postre o merienda.
Paso a paso
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Paso 1
3 tazas de zarzamora
1 pizca de sal
1 pieza de limón
4 cucharadas de miel de agave
1 taza de agua
papel aluminio al gusto
palitos de madera al gusto
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Paso 2
Poner a remojar las zarzamoras en agua con unas gotas de desinfectante durante 5 minutos. Escurrir.
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Paso 3
Picar una tercera parte de las zarzamoras en cuartos.
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Paso 4
Colocar los trozos en vasitos tequileros hasta llenar la mitad del vaso.
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Paso 5
Colocar el resto de las zarzamoras en la licuadora junto con la sal, el jugo de limón, la miel de agave y el agua, Moler.
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Paso 6
Verter el agua de zarzamora en los vasitos.
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Paso 7
Ponerles una cubierta de papel aluminio.
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Paso 8
Perforar el aluminio para colocar los palos de paleta en el centro del vaso. Meter los vasos al congelador al menos tres horas. Para sacar las paletas de los vasos, introducir unos segundos en agua tibia para poder desmoldar.
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Paso 9
Servir como postre o merienda.