Palitos de queso con salsa marinara
Al estilo La cocina de Rosina
Porciones: 6 | Tiempo: 30 min
Ingredientes para receta
- 350 Gramo queso manchego
- 1 Taza harina de trigo
- 2 Taza pan molido
- al gusto aceite vegetal comestible
- al gusto sal
- al gusto pimienta negra molida
- al gusto orégano
- al gusto tomillo
Utensilios
- Tazón
- estufa
- tabla para picar
- Olla honda mediana
- plato
- cuchillo
- Espumadera
Modo de preparación
Colocar la harina en una charola o plato extendido, sazonar con Sal y Pimienta
Colocar los huevos en un recipiente hondo, condimentar con sal y pimienta, puedes añadir opcionalmente un chorrito de leche, batir bien
Revolver el pan molido con sal, pimiento, oregano y tomillo en polvo y colocarlo en un plato extendido.
Cortar el Queso Mozzarella en en pequeños bastones de 2x5 cm y pasar por la harina sazonadaluego pasar por el huevo batido y despues por el el Pan Molido sazonado.
Lleva a refrigeración un rato o congela si no los vas a usar inmediatamente.
Frie en aceite caliente a 180°C durante 30 segundos, (puede ser en freidora) dar la vuelta o agitar con una espumadera, para que se dore de forma pareja
Escurrir la grasa en papel absorbente y servir con salsa marinara.