Palitos de queso con salsa marinara
Al estilo La cocina de Rosina
Porciones: 8 | Tiempo: 45 min
Ingredientes para receta
- 350 Gramo queso manchego
- 1 Taza harina de trigo
- 4 Pieza huevo
- 2 Taza pan molido
- al gusto aceite vegetal comestible
- al gusto sal
- al gusto pimienta negra molida
- al gusto orégano en polvo
- al gusto tomillo en polvo
- al gusto servilletas de papel
Utensilios
- Tazón
- tabla para picar
- Olla honda mediana
- plato
- cuchillo
- batidor de globo
Modo de preparación
Colocar la harina en una charola o plato extendido, sazonar con Sal y Pimienta
Colocar los huevos en un recipiente hondo, condimentar con Sal y Pimienta, puedes añadir opcionalmente un chorrito de leche, batir bien
Revolver el pan molido con sal, pimiento, orégano y tomillo en polvo y colocarlo en un plato extendido.
Cortar el Queso Mozzarella en en pequeños bastones de 2x5 cm y pasar por la harina sazonada
luego pasar por el huevo batido y después por el el pan molido sazonado.
Lleva a refrigeración un rato o congela si no los vas a usar inmediatamente.
Frie en aceite caliente a 180°C durante 30 segundos, (puede ser en freidora) dar la vuelta o agitar con una espumadera, para que se dore de forma pareja
Escurrir la grasa en papel absorbente y servir con salsa marinara.