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La Aldea Avándaro
Palomitas con leche
La Aldea Avándaro · Foto: Celia Marín Chiunti

Este atole se puede preparar con leche o con agua. Si lo endulzas con miel y lo preparas con agua sabe a Cornpops pero es mucho más nutritivo y saludable

Palomitas con leche

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 6 | Tiempo: 30 min

Ingredientes para receta

  • 4 Taza palomitas libres de grasa
  • 2 Litro leche de vaca
  • al gusto miel de abeja

Utensilios

  • estufa
  • olla honda
  • Pala de madera
  • licuadora

Modo de preparación

Moler las palomitas, previamente reventadas, en una licuadora,  metate, molino de mano o en un procesador de alimentos hasta obtener una harina fina.

Servir las palomitas molidas en un vaso, agregar leche y endulzar con miel al gusto.

Servir como desayuno.