Pan de ajo
Al estilo Toscalia y Pornocomida
Porciones: 40 | Tiempo: 90 min
Ingredientes para toda la receta
- al gusto puré de ajo
- 1 Kilogramo harina de trigo
- 1/2 Litro jugo de naranja
- 40 Gramo levadura
- 80 Mililitro aceite de oliva
- al gusto cilantro seco
- al gusto perejil seco
- al gusto mantequilla
Utensilios
- Cuchara
- tabla para picar
- horno
- taza para medir
- charola para horno
- cuchillo
- Bowl
Modo de preparación
Elabora la masa madre con jugo de naranja, aceite, y la harina. Amásala en forma de rollo y córtala en pedazos. Haz nudos pequeños con cada uno. Déjalos reposar a temperatura ambiente en una charola hasta que doblen su tamaño. Mételos al horno a 180 grados media durante 12 minutos aproximadamente. En una charola agrega bastante mantequilla, el puré de ajo, el cilantro y el perejil. Mezcla.