Pan de Jengibre
Al estilo Neus
Porciones: 20 | Tiempo: 45 min
Ingredientes para toda la receta
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230 Gramo
manteca
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1 Taza
azúcar morena
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100 Gramo
miel de abeja
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15 Gramo
jengibre en polvo
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3 unidades
huevo
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100 Mililitro
leche entera
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3 Taza
harina de trigo
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2 Cucharita
levadura seca instantánea
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1 Cucharada
canela en polvo
Utensilios
Modo de preparación
Colocamos en un cazo la manteca, el azúcar moreno, la miel y el jengibre y lo fundimos, dejamos enfriar a temperatura ambiente. Añadimos los huevos y la leche y lo mezclamos bien. Por último añadimos la harina tamizada con la levadura y la canela y lo mezclamos bien hasta formar una masa homogénea. Llenamos el molde o moldes y lo metemos al horno a 180 º durante 45 minutos, en caso de utilizar un molde grande y sólo 20 minutos si utilizais moldes pequeños como hemos hecho nosotros. sólo nos queda dejar enfriar y desmoldar con cuidado.