Panqué de nata
Al estilo http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos
Porciones: 8 | Tiempo: 60 min
Ingredientes para toda la receta
- 250 Gramo harina de trigo
- 250 Gramo azúcar blanca
- 100 Gramo nueces picadas
- 4 Pieza huevo
- 1 Taza natas de leche
- 2 Cucharada polvos de hornear
- 1 Pizca sal
- al gusto ralladura de limón
Utensilios
- horno
- batidora
- Pala miserable
- Bowl
- molde de 23 x 12cm
Modo de preparación
Batir las claras a punto de turón.
En una batidora cremar la nata con el azúcar, agregar poco a poco las yemas de los huevos.
En un bowl mezclar, harina, sal y bicarbonato. Integrar la mezcla poco a poco a la batidora. Envolver con las claras a punto de turrón. Agregar la ralladura de limón. Integrar muy bien.
Engrasar y enharinar un molde para hornear y verter la mezcla. Espolvorear las nueces.
Hornear a 180° centígrados por 35 minutos.
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