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Panqué de vainilla endulzado con leche condensada

Al estilo Doris de Martínez

Porciones: 6 | Tiempo: 40 min

Ingredientes para toda la receta

  • 1 Taza harina cernida
  • 3 Pieza huevos a temp. ambiente
  • 1/2 Lata leche condensada
  • 1 Cucharita polvo para hornear (levadura química)
  • 1 Pizca sal
  • 1 Cucharita esencia de vainilla

Ingredientes para engrasar

  • al gusto manteca, la necesaria
  • al gusto harina, la necesaria

Utensilios

Modo de preparación

Precalienta el horno a 180°C.

Engrasa el molde con la manteca y pasa harina por él.

Bate los huevos, y cuando espongen, agrega la vainilla y la matequilla.

Sigue batiendo y añade la leche condensada.

Mientras bates, agrega de poco en poco la harina mezclada con el polvo para hornear y la sal.

Introduce al horno y cocina hasta que esté listo.



Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    Necesitas harina, mantequilla sin sal a temperatura ambiente, huevos a temperatura ambiente, media lata de leche condensada, polvo para hornear, sal, vainilla y manteca.
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Precalienta el horno a 180°C y engrasa el molde con la manteca y pasa harina por él.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Bate los huevos...yo no tengo batidora :'( ...y cuando espongen, agrega la vainilla y la matequilla.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Sigue batiendo y añade la leche condensada.
  5. Imagen del paso 5

    Paso 5

    Mientras bates, agrega de poco en poco la harina mezclada con el polvo para hornear y la sal.
  6. Imagen del paso 6

    Paso 6

    Introduce al horno y cocina hasta que esté listo.
  7. Imagen del paso 7

    Paso 7

    Lo puedes acompañar con café o chocolate caliente y agregarle leche condensada por encima.