Papas al horno gratinadas
Al estilo http://www.cadenatres.com.mx/cocinemo...
Porciones: 8 | Tiempo: 60 min
Ingredientes para toda la receta
- 800 Gramo papas
- 200 Mililitro crema líquida
- 1 Pieza huevo
- 1 Pizca nuez
- al gusto pimienta negra molida
- 1 Diente ajo
- 1 Cucharada mantequilla
- 75 Gramo queso emmental
Utensilios
- horno
- charola para horno
- licuadora
Modo de preparación
<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } A:link { so-language: zxx }Cortar papas en rodajas.Mezclar mantequilla con ajo, distribuirlo de manera uniforme en un refractario.
Batir huevos con crema con alto
contenido en grasas, agregar sal y pimienta.
Distribuir las papas en el refractario, alternando capas de papa y queso emmental.
Agregarle la mezcla de huevo con crema y espolvorear queso.
Hornear por 35 minutos aproximadamente.
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