Parfait doble de chocolate
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Porciones: 4 | Tiempo: 60 min
Ingredientes para toda la receta
- 2 Cucharada fecula de maíz
- 1/2 Taza azúcar blanca
- 1/4 Taza cocoa
- 2 Taza leche de vaca
- 120 Gramo chocolate semi amargo para repostería
- 1 Cucharada mantequilla
- 1 Taza crema batida
- 1 Cucharada esencia de vainilla
Utensilios
- olla honda
- batidora
- vaso
- batidor de globo
- Bol
Modo de preparación
En un bol mezclar dos cucharadas de fécula de maíz, ¼ de taza de azúcar y ¼ de taza de cocoa.
En el bol de la batidora poner 1 taza de crema y batirla.
En una olla poner la leche y la mezcla de cocoa y mover todo el tiempo y agregar el chocolate y la mantequilla.
Poner en agua de hielo para que adquiera la consistencia deseada.
En los vasos poner la mezcla del budín y coronar con la crema batida.
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