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Pastel de galletas saladas en frío

Al estilo maestra gloria

Porciones: 15 | Tiempo: 30 min

Ingredientes para toda la receta

  • 1 Kilogramo galletas saladas
  • 2 Lata latas de atún
  • 1/4 Kilogramo queso añejo rallado
  • 4 Pieza jitomate bola
  • 1/2 Pieza cebolla picada
  • 1 Manojo perejil fresco
  • 1/4 Kilogramo chícharos cocidos
  • 1/4 Kilogramo ejotes cosidos
  • 1/4 Kilogramo zanahoria
  • 1 Lata pimiento morrón
  • 1/4 Kilogramo crema de leche de vaca
  • 200 Gramo queso crema
  • 1 Lata rajas de chile
  • 1 frasco mediano mayanesa

Utensilios

Modo de preparación

Se pican las verduras y se integran con con mayonesa y atún. Se forra una charola con papel aluminio se pone una capa de galletas una capa de verduras preparadas hasta terminar con una capa de galletas .Se bate la crema con el queso philadelphia hasta que parezca chantilly  se cubre todo el pastel con esto y se espolvorea con queso rallado se decora con rajas de chile pimiento morrón  y ramas de perejil se refrigera por 30 min. y estará listo.

Paso a paso

  1. Paso 1

  2. Paso 2