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Pastel de plátano (Rosca)

Al estilo Claudia Ortiz

Porciones: 12 | Tiempo: 45 min

Ingredientes para toda la receta

  • 1 Taza aceite vegetal comestible
  • 1 Taza azúcar blanca
  • 2 Pieza huevo
  • 5 Pieza plátano
  • 3 Taza harina de trigo
  • 1 Cucharita sal
  • 1/2 Cucharita esencia de vainilla
  • 1 Taza nuez picada
  • 2 Cucharita bicarbonato de sodio
  • 2 Cucharada agua caliente

Utensilios

Modo de preparación

Precalentar el horno a 180°C(350°F) 

Batir en un tazón el aceite y azúcar, añadir los huevos, añadir los plátanos, agregar poco a poco la harina y la sal, luego la esencia de vainilla, bicarbonato y el agua.

Agregar las nueces picadas y vaciar en un molde de rosca previamente engrasado.

Hornear por 30 min. A 180°C(350°F) 

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    3 tazas de harina de trigo 5 piezas de plátano 2 cucharadas de agua caliente 2 cucharitas de bicarbonato de sodio 1 taza de nuez picada 1/2 cucharita de esencia de vainilla 1 cucharita de sal 2 piezas de huevos 1 taza de azúcar blanca 1 taza de aceite
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Precalentar el horno a 180°C(350°F. Batir en un tazón el aceite y azúcar.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Añadir los huevos.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    añadir los plátanos,agregar poco a poco la harina y la sal, luego la esencia de vainilla, bicarbonato y el agua.
  5. Imagen del paso 5

    Paso 5

    Agregar las nueces picadas.
  6. Imagen del paso 6

    Paso 6

    Vaciar en un molde de rosca previamente engrasado.Hornear por 30 min. A 180°C(350°F)

  7. Paso 7

    Servir en rebanadas.