Pastel infantil sin horno
Al estilo Tres Estrellas
Porciones: 10 | Tiempo: 40 min
Ingredientes para pastel
- 500 Gramo harina preparada para pastel sorpresa tres estrellas
- 1 1/4 Taza leche de vaca
- 3 Pieza huevo
- al gusto harina de trigo
- al gusto manteca vegetal
Ingredientes para decorar
- al gusto color vegetal
- al gusto cacahuates confitados
- al gusto gomitas agridulces
Ingredientes para relleno
- al gusto crema chantilly
Utensilios
- Tazón
- duya
- estufa
- comal
- Olla honda mediana
- espátula
- batidora
- manga
- recipientes individuales
Modo de preparación
Colocar la harina de trigo para pastel en un tazón, agregar la leche y empezar a batir con la batidora eléctrica a velocidad media. Agregar los huevos uno a uno sin dejar de batir durante 4 minutos.
Disolver cada sobre de sabor en tazones separados con dos cucharadas de leche, revolver bien y reservar.
Vaciar la mezcla en una olla previamente engrasada y enharinada,añadir las mezclas de sabores.
Colocar la olla sobre el comal en la estufa a fuego medio durante 35 minutos. Retirar de la estufa y dejar enfriar por 20 minutos. Despegar el pastel y voltearlo
Cortar el pastel en dos partes, colocar la primera en un platón, úntar suficiente crema chantilly, con la segunda parte tapa la primera y cubre completamente con crema chantilly.
Divide la crema restante en seis porciones iguales y pinta con los colores vegetales hasta lograr tonos homogéneos.
Decora a tu gusto con la crema de colores, los cachuates confitados y gomitas agridulces