Pay de pink lemonade
Al estilo Claudia Ortiz
Porciones: 12 | Tiempo: 30 min
Ingredientes para receta
- 1 1/2 Taza galletas maravilla
- 2 Cucharada mantequilla
- 1 1/2 Litro nieve de vainilla
- 2 Taza crema para batir
- 15 Gramo paquete de limonada
- 1 Taza coco rallado
- al gusto colorante rojo vegetal
Utensilios
- Tazón
- batidora
- congelador
- molde para pay
Modo de preparación
Poner las galletas en una bolsa de plástico y molerlas con un palote. Agregar la mantequilla derretida y presionar sobre el molde.
En un tazón batir la nieve, la mitad de la crema y el paquete de limonada, agregar unas gotas de colorante rojo y batir. Colocar esta mezcla sobre las galletas y meter al congelador por 4 horas.
Batir la otra mitad de la crema hasta formar picos suaves.
En un tazón poner el coco rallado y agregar unas gotas de colorante rojo hasta obtener el color deseado.
Sacar el pay del congelador, agregar la crema batida y adornar con el coco.