Pay de queso con frutas del bosque
Al estilo Doris de Martínez
Porciones: 6 | Tiempo: 120 min
Ingredientes para Pay de queso
- 190 Gramo queso crema
- 1 Lata leche evaporada
- 1 Lata leche condensada
- 3 Pieza huevo
- 1 Cucharita esencia de vainilla
- al gusto masa para pay
Ingredientes para Decoración
- 2 Taza fresas
- 1/2 Taza moras azules
- 1/2 Taza frambuesas
- 1/2 Taza zarzamora
- 1/2 Taza azúcar blanca
Utensilios
- tabla para picar
- horno
- batidora
- cuchillo
- molde para pay
- licuadora
Modo de preparación
Coloca la masa en un molde para pay.
Licua el queso, la leche condensada y evaporada, los huevos y la vainilla. Coloca esta mezcla sobre la masa para pay y hornea 1 hora aproximadamente.
Aparte, selecciona algunas fresas y el resto licúalas con el azúcar. Cuando el pay esté frío, vierte esta mezcla sobre él y decora con las fresas que separarte y el resto de los frutos del bosque.