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Pechugas en crema de champiñones

Al estilo VON

Porciones: 6 | Tiempo: 20 min

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 Kilogramo pechuga de pollo cortado en tiras
  • 1 Cucharada pimiental y sal
  • 1 Cucharada aceite de oliva
  • 1 Lata crema de leche de vaca
  • 1 Trozo mantequilla
  • 1/2 Kilogramo champiñones

Utensilios

Modo de preparación

1 Ponemos las pechugas a marinar con el aceite, la pimienta y sal. Las dejamos reposar 15 minutos.

2 En un sartén a fuego medio esperamos a que la mantequilla se derrita y colocamos los champiñones con sal y pimienta al gusto, esperamos a que suelten su jugo y ponemos la crema. Dejamos 5 minutos  y retiramos del fuego.

3 En un sartén sin aceite vamos colocando nuestras pechugas  de modo que se sellen muy bien por ambos lados

4 Finalmente bañamos las pechugas con nuestra rica salsa de champiñones.

Recuerda que si olvido algo te dejo el video donde lo explico mejor.

Gracias por ver Voncocina