Pescado al vapor con cebollitas y jengibre
Al estilo http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos
Porciones: 1 | Tiempo: 30 min
Ingredientes para toda la receta
- 1 Pieza pescado entero
- 1 Taza rabo de cebolla
- 2 Cucharada jengibre
- 1/4 Taza aceite de cacahuate
- 1 Cucharada aceite de ajonjolí
- 1/2 Cucharada azúcar blanca
Utensilios
- horno
- papel aluminio
- charola para horno
- Bowl
Modo de preparación
En una charola para hornear colocar un buen pedazo de papel aluminio, sobre este colocar el pescado limpio y sin escamas.
Espolvorear con sal el pescado, también por dentro.
En un bowl poner el azúcar, los rabos de cebolla, vinagre y poco aceite. Mezclar muy bien y embarrar el pescado con la mezcla.
Envolver el pescado con el papel aluminio y hornear a 175 grados centígrados por 10 minutos.
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