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Pesto de berzas con nueces tostadas

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Porciones: 8 | Tiempo: 15 min

Ingredientes para toda la receta

  • 2 Taza acelga
  • 1 Taza hojas de albahaca frescas
  • 1 Cucharada sal
  • 1/4 Taza aceite de oliva
  • 1/4 Taza nuez de castilla
  • 4 Diente ajo
  • 1/2 Taza queso parmesano
  • 500 Gramo pasta cocida

Utensilios

Modo de preparación

1. Procesar las hojas con sal hasta que estén finamente picadas.

2. Con el motor en movimiento agregue el aceite, luego integre las nueces y el ajo. Procese nuevamente y finalmente agregue el queso.

3. Agregue a las pasta y mezcle. Si es necesario, agregue un poco del agua donde se coció la pasta.

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