Pipián rojo
Al estilo Mrpornocomida y El Mural de los Poblanos
Porciones: 1 | Tiempo: 15 min
Ingredientes para receta
- 100 Gramo jitomate
- 4 Pieza chile mulato
- 50 Gramo cebolla blanca
- 100 Mililitro agua
- 200 Gramo cacahuate natural
Utensilios
- sartén
- olla honda
Modo de preparación
Se ponen a hervir los jitomates, cebolla y chiles durante 20 minutos, se licúan y se reservan.
En un sartén se tuestan los cacahuates hasta obtener un color obscuro. Se muelen y se reservan.
En un sartén se sofríe la salsa de chile y jitomate se deja cocinar unos minutos y se agrega el polvo de cacahuate.
Se acompaña con arroz y frijoles. Lo puedes servir con pollo o con cerdo.