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La Aldea Avándaro
Plátanos con crema y nuez
La Aldea Avándaro · Foto: Cortesía

Una exquisita variación de los tradicionales plátanos fritos, al agregar nuez.

Composición nutrimental por porción
Porciones4
Contenido energético (kcal) 595
Proteínas (g) 8.6
Grasas totales (g) 39.13
Grasas saturadas (g) 12.8
Grasas monoinsaturadas (g) 18.8
Grasas poliinsaturadas (g) 5.7
Colesterol (mg) 57
Carbohidratos (g) 34.1
Azúcar (g) 0.0
Fibra (g) 5.6
Calcio (mg) 64
Sodio (mg) 21
Hierro (mg) 1.66

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Información del recetario original; por porción, no se recalcula al cambiar las porciones.

Plátanos con crema y nuez

Al estilo Anónimo

Porciones: 4 | Tiempo: 15 min

Ingredientes para toda la receta

  • 2 Pieza plátano macho
  • 200 Gramo crema de leche de vaca
  • 150 Gramo nuez
  • al gusto aceite de canola

Utensilios

  • estufa
  • tabla para picar
  • sartén abierto

Modo de preparación

Cortar a la mitad los plátanos machos y triturar las nueces.

En una sartén calentar aceite y freír los plátanos hasta que cambien de color y estén suaves.

Servir los plátanos bañados con crema y espolvoreados con las nueces.