Plátanos con crema
Al estilo Sonia Ortiz
Porciones: 4 | Tiempo: 15 min
Ingredientes para toda la receta
- 2 Pieza plátano macho
- al gusto aceite de oliva
- 250 Gramo crema de leche de vaca
Utensilios
- estufa
- tabla para picar
- cuchillo
- Sartén abierto de teflón
Modo de preparación
Cortar a la mitad los plátanos machos, poner un sartén con aceite caliente, bajar la lumbre cuando ya esté a la temperatura deseada.
Agregar las mitades de los plátanos, voltear de un lado y del otro y cuando cambien de color y se sientan suaves, retirar del fuego.
Quitar el exceso de aceite con una servilleta o toalla de papel.
Servir caliente bañados con crema.