Polenta con hongos
Al estilo Mrpornocomida y Toscalia
Porciones: 1 | Tiempo: 20 min
Ingredientes para toda la receta
- 150 Mililitro caldo de pollo
- 50 Gramo harina de polenta
- 2 Cucharada aceite con ajo
- 50 Gramo hongos portobello
- 50 Gramo champiñones
- 2 Gramo peperoncini
- 50 Mililitro salsa pomodoro
Utensilios
- Cuchara
- tabla para picar
- sartén
- plato
- Pala miserable
- cacerola
- Recipiente
- pinzas
Modo de preparación
Se calienta el caldo de pollo y una vez caliente se agrega la harina de polenta, se mueve hasta llegar a la consistencia necesaria.
Se saltea el ajo y los hongos unos minutos. Se agrega el peperoncini y se sazona.
Se corta la polenta en la forma deseada y se coloca en el plato. La mezcla de hongos se sirve encima de los cortes de polenta.
La salsa pomodoro se calienta un poco y se coloca a un lado, o se les puede colocar una cucharada encima a la polenta.