Pollo a las hierbas con balsámico y queso azul
Al estilo http://www.cadenatres.com.mx/cocinemo...
Porciones: 6 | Tiempo: 60 min
Ingredientes para toda la receta
- 6 Pieza mitades de pechuga de pollo
- 1/2 Taza vinagre balsámico
- 3 Cucharada aceite de oliva
- 3 Cucharada sal kosher
- al gusto pimienta negra molida
- 2 Cucharada hierbas provence
- 120 Gramo queso azul
- al gusto arúgula
Utensilios
- bolsa de plástico
- Parrilla
Modo de preparación
Meter el pollo en una bolsa de plástico con sal, aceite de oliva, vinagre balsámico y las hierbas. Dejar marinar por 2 horas; a temperatura ambiente por media hora y después refrigerar. En la parrilla previamente caliente y con aceite dorarlas. En una charola forrada con aluminio colocar las pechugas y meterlas al horno a 180° por 10 minutos. Servir bien calientes en una cama de arúgula y con una rebanada de encima.
Para más información visita www.cadenatres.com.mx