Pollo al horno con yogur
Al estilo Sonia Ortiz
Porciones: 6 | Tiempo: 40 min
Ingredientes para toda la receta
- 6 Pieza pollo
- 3 Cucharada mantequilla
- 3 Pieza limón
- 1 Taza yogur natural
- 6 Rama perejil fresco
- al gusto sal
- al gusto pimienta negra molida
Utensilios
- tabla para picar
- horno
- taza para medir
- refractario hondo para horno con tapa
- cuchillo
- cucharas para medir
Modo de preparación
Salpimentar las piezas de pollo por todos lados y reservamos. Untar con la mantequilla el refractario para horno por todos lados.
Colocar las piezas de pollo y rociar con el jugo de limón y agregar el yogur. Tapar el refractario con papel aluminio y hornear durante 20 minutos a 350° F( 175 ° C )
Retirar el papel de aluminio y añadir 2 tazas de agua, tapar y continuar horneando 20 minutos más o hasta que el pollo este suave.
Servir espolvoreado de perejil picado y rodajas de limón.