Pollo al horno
Al estilo leysa buena
Porciones: 4 | Tiempo: 45 min
Ingredientes para pollo a la vanoli
- 4 Pieza pollo
- 5 Diente ajo criollo picado (o 2 dientes de ajo común)
- 8 Rama perejil
- al gusto sal
- 1/2 Litro limón
- 2 Mililitro vinagre
- 3 Cucharada mostaza
- al gusto orégano
- 4 Cucharada salsa inglesa
- 1/2 Mililitro aceite de canola
- al gusto ají amarillo
Utensilios
- Cuchara
- cuchillo
- Bol
Modo de preparación
Picar el ajo y el perejil, revolver con el orégano, exprimir el limón, colocar la sal, el vinagre, el aceite, la mostaza y buscar una mezcla homogénea.
Colocar el pollo en el asador y bañar con la mezcla. Servir con puré o ensalada.