Pollo al limón fácil
Al estilo Tatiana ortiz Monasterio
Porciones: 4 | Tiempo: 60 min
Ingredientes para receta
- 4 Pieza pierna de pollo
- 4 Pieza limón amarillo
- 6 Pieza cebollita de cambray
- 2 Pieza jugo de limón
- 2 Pieza ralladura de cáscara de limón
- 3 Diente ajo
- al gusto aceite de oliva
- al gusto pimienta negra molida
- al gusto sal
Utensilios
- exprimidor de limones
- tabla para picar
- horno
- refractario para horno
- cuchillo
- machacador de ajos
Modo de preparación
Colocar las piernas de pollo en el refractario, salpimentar por todos lados, Añadir un poco de aceite de oliva, jugo de limón, ralladura de cáscara de limón, ajos machacados.
Añadir las cebollitas de cambray en rodajas y rodajas de limón amarillo.
Salpimentar y dejar marinar en el refrigerador durante 15 minutos.
Tapar con papel aluminio y hornear a 180° C durante 30 minutos, destapar y dejar dorar durante 10 minutos.
Servir caliente.