Pollo con Brocoli
Al estilo Cinthya
Porciones: 8 | Tiempo: 40 min
Ingredientes para toda la receta
- 1/2 Kilogramo zanahoria
- 1/2 Kilogramo papa blanca grande en cubos pequeños
- al gusto brócoli
- 1 entera pechuga de pollo aplanada
- al gusto almendra rebanada
- al gusto mantequilla
- al gusto sal
Utensilios
- cuchillo
- Pala de madera
- cacerola
Modo de preparación
Se corta la pechuga en cuadros pequeños y sazona con sal.
Se agrega la mantequilla y también la pechuga en cuadros, se deja cocinando a fuego lento, cuando la pechuga cambia a un color blanco, se agrega la papa, la zanahoria y el brocoli, todo ya picado y se tapa la cacerola con un poco de agua.
Se deja cocer a vapor por unos 20 o 30 minutos.
Se puede acompañar con un arroz blanco.