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La Aldea Avándaro
Postre de galleta con nuez
La Aldea Avándaro · Foto: Jorge Sánchez

Un postre que te encantara por la sencillez de su preparación para toda ocasión.

Composición nutrimental por porción
Porciones6
Contenido energético (kcal) 499
Proteínas (g) 6.7
Grasas totales (g) 40.61
Grasas saturadas (g) 19.9
Grasas monoinsaturadas (g) 14.3
Grasas poliinsaturadas (g) 3.0
Colesterol (mg) 112
Carbohidratos (g) 30.0
Azúcar (g) 21.6
Fibra (g) 1.8
Calcio (mg) 65
Sodio (mg) 195
Hierro (mg) 1.34

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Información del recetario original; por porción, no se recalcula al cambiar las porciones.

Postre de galleta con nuez

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 6 | Tiempo: 100 min

Ingredientes para toda la receta

  • 170 Gramo galletas marías
  • 1 Taza nuez
  • 2 Taza crema chantilly
  • 1 Cucharada azúcar blanca
  • 1 Pieza bolsa de plástico

Utensilios

  • Tazón
  • tabla para picar
  • refrigerador
  • taza para medir
  • molde desmoldable para pastel mediano
  • cuchillo
  • Rodillo de madera
  • cucharas para medir

Modo de preparación

Colocar las galletas Marías dentro de la bolsa de plástico y colocarlas sobre la tabla para poder triturarlas con la ayuda del rodillo para que no queden totalmente molidas y reservar. Picar la nuez finamente.

Colocar en un tazón la galleta triturada, la nuez picada, la cucharada de azúcar y la crema chantilly. Revolver bien con la pala. Vaciar la mezcla en el molde grande o  individual.  Meter al congelador  aproximadamente una hora. Servir en rebanadas y decorar con nuez.

Paso a paso

  1. Paso 1

    2 tazas de crema chantilly 1 pieza de bolsa de plástico 1 cucharada de azúcar blanca 1 taza de nuez 170 gramos de galletas marías
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Colocar las galletas Marías dentro de la bolsa de plástico y colocarlas sobre la tabla para poder triturarlas con la ayuda del rodillo para que no queden totalmente molidas y reservar.
  3. Imagen del paso 3

    Paso 3

    Picar la nuez finamente. Colocar en un tazón la galleta triturada.
  4. Imagen del paso 4

    Paso 4

    Agregar la nuez picada, la cucharada de azúcar.
  5. Imagen del paso 5

    Paso 5

    Añadir la crema chantilly. Revolver bien con la pala.
  6. Imagen del paso 6

    Paso 6

    Vaciar la mezcla en el molde grande o individual. Meter al congelador aproximadamente una hora.
  7. Imagen del paso 7

    Paso 7

    Servir en rebanadas y decorar con nuez.