Postre fácil de frambuesa
Al estilo Sonia Ortiz
Porciones: 4 | Tiempo: 35 min
Ingredientes para receta
- 2 Taza frambuesas
- 7 Gramo grenetina natural
- 4 Cucharada azúcar blanca
- 95 Gramo queso crema
Utensilios
- Tazón
- refrigerador
- taza para medir
- machacador
- moldes individuales
Modo de preparación
Colocar las frambuesas en un tazón con suficiente agua y unas gotas de desinfectante.
Escurrir y reservar.
Añadir las frambuesas y azúcar en el tazón y machacar con el machacador de frijoles, hasta obtener que las frambuesas queden machacadas.
Tomar de las frambuesas ¼ taza y agregar la grenetina en forma de lluvia y dejar reposar durante 5 minutos.
Poner a calentar la taza con la grenetina ya hidratada dentro de una olla con agua a lumbre bajita mezclando hasta que se disuelva. Dejar enfriar.
Agregar el queso crema al tazón de la mezcla de frambuesas y azúcar , la grenetina revolver bien con la ayuda del batidor de globo para integrar todo completamente.
Colocar un poco de la mezcla en los moldes y refrigerar durante 1 hora o hasta que cuaje.
Sirve decorado con frambuesas enteras.