Postre frío de mango
Al estilo Sonia Ortiz
Porciones: 6 | Tiempo: 90 min
Ingredientes para toda la receta
- 5 Pieza mango
- 20 Pieza soletas
- 1 Taza rompope
Utensilios
- tabla para picar
- refrigerador
- taza para medir
- cuchillo
- molde rectangular
Modo de preparación
Pelar y cortar los mangos en rebanadas y reservar.
Moler en la licuadora las soletas y reservar.
Colocar en el refractario una base de rebanadas de mango. Bañar con un poco de rompope cuidando que no sea mucho y agregar un poco de las soletas molidas. Continuar haciendo más capas en el orden que lo hicimos anteriormente.
Meter en el congelador durante una hora aproximadamente. Se sirve bien frío.