Postre helado de mango en Vitamix
Al estilo Sonia Ortiz
Porciones: 4 | Tiempo: 15 min
Ingredientes para receta
- 2 Pieza mango
- 4 Cucharada azúcar blanca
- 1 Pizca sal
- 1 Rama yerbabuena
- 5 Cucharada agua
- 1 Pieza limón
- 2 Taza hielo
Utensilios
- Tazón
- Pala
- tabla para picar
- cuchillo
- cucharas para medir
- refractario
- Licuadora Vitamix
Modo de preparación
Cortar los mangos en trozos tamaño mediano y colocarlos frescos o congelados en la blender Vitamix. Añadir el jugo de limón, la sal, el azúcar y los hielos.
Colocar la perilla en programa "Postres Helados" y encender, dejando que termine el ciclo.
Servir decorado con una hoja de hierbabuena.
Nota: Para limpiar la blender Vitamix, agregar agua hasta la mitad del vaso y unas gotas de jabón para platos. Colocar la perilla en programa limpieza y encender. Dejar que termine el ciclo. Escurrir y secar.