Postre helado tipo Snickers
Al estilo Alexis Rodriguez
Porciones: 1 | Tiempo: 60 min
Ingredientes para Base
- 90 Gramo barra de mantequilla
- 1 Cucharada leche de vaca
- 20 Pieza galletas oreo
Ingredientes para Relleno
- 1 Lata leche condensada
- 250 Gramo queso crema
- 3/4 Taza mantequilla de cacahuate
- 1 Cucharita esencia de vainilla
- 1/4 Litro crema líquida
Ingredientes para Decorado
- al gusto chocolate para derretir
Utensilios
- Licuadora
- horno
- charola para horno
- batidora
- congelador
- Bowl
Modo de preparación
BASE: Se licuan o trituran las galletas óreo y se vacian en un refractario, la mantequilla se derrite y se revuelve con la galleta molida y se agrega el chorrito de leche. Se mete al horno a 150° durante 10 o 15 minutos (si quieres no se hornea y solo congelas en lo que preparas el relleno).
RELLENO: Se bate el 1/4 de crema líquida hasta que este espesa, se deja aparte.
Se bate el queso crema a que se ablande y se agrega la leche condensada poco a poco. Después se agrega la crema de cacahuate y la vainilla, batir hasta que este bien mezclado.
Se incorpora la crema con esta mezcla hasta que quede una mezcla uniforme, se vacía la mezcla la mezcla sobre la base de galleta óreo.
Se adorna con chocolate derretido al gusto y se pone en el congelador de 3-5 horas.
LISTO!!!!!!!!! :)
Espero que les guste y me comenten que tal!