Puddin de pan con dulce de leche
Al estilo http://www.cadenatres.com.mx/cocinemo...
Porciones: 8 | Tiempo: 45 min
Ingredientes para toda la receta
- 8 Rebanada pan de huevo
- 4 Cucharada mantequilla fundida
- 1/2 Taza crema para batir
- 1 Taza helado de dulce de leche
- 4 Pieza huevo
- 2 Pieza yemas
- 2 Cucharada ron
- 1 Cucharada sal
- 1 Cucharada esencia de vainilla
- 1/2 Taza chispas de chocolate
- 2 Cucharada azúcar blanca
- al gusto azúcar glass (pulverizada)
Utensilios
- tazones
- batidora
Modo de preparación
Batir cuatro huevos, cuatro yemas, una pizca de sal, ron, azúcar. Temperar la crema.
Agregar en un tazón la bola de dulce de leche helado con crema. Pan de caja o brioche, entre mejor es el pan mejor será el puddin.
Poner en el refractario, previamente engrasado, el pan brioche, agregar la crema y ponemos chispas de chocolate encima. Hornear a 350 grados Farenheit por aproximadamente 40 minutos a que cuaje.
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